«ПРОГНОЗУВАННЯ ВМІСТУ ЦУКРІВ У ПЛОДАХ ЧЕРЕШНІ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ БЕЗВІДХОДНОГО ЛАНЦЮГА ВИКОРИСТАНЯ ПЛОДОВОЇ СИРОВИНИ». 2026. Збірник наукових праць «Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства та торгівлі», вип. 1 (35) (Лютий): 117-33. http://pttfpecbt.btu.kharkiv.ua/pttfpecbt/article/view/80.