СИНЕРГЕТИЧНИЙ ЕФЕКТ ЕКСТРУЗІЇ ТА ОВОЧЕВИХ ДОБАВОК: ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ЗМІНИ В’ЯЗКОСТІ. ПТТХВРГТ 2025, вип. 2 (38), 53-66. https://doi.org/10.31359/2312-3990X-2025-38-2-53.