«АВТОМАТИЗАЦІЯ ПРОЦЕСУ КОНЦЕНТРУВАННЯ ПЛОДОВО-ЯГІДНИХ ПЮРЕ У ВИПАРНІЙ УСТАНОВЦІ» (2026) Збірник наукових праць «Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства та торгівлі», (1 (39), с. 173–182. doi:10.31359/2312.3990.2026.39.1.173.