«МОДЕЛЮВАННЯ КОНДУКТИВНОГО ЖАРЕННЯ СІЧЕНИХ М’ЯСНИХ ВИРОБІВ ЗА УМОВ ПОЄДНАННЯ ЗНИЖЕНИХ ТЕМПЕРАТУР ПОВЕРХОНЬ НАГРІВУ ТА ПІДВИЩЕНОГО ПРИТИСКНОГО ТИСКУ», ПТТХВРГТ, вип. 1 (39), с. 192–203, Трав 2026, doi: 10.31359/2312.3990.2026.39.1.192.