ВПЛИВ ЕКСТРАКТІВ КАВОВОЇ ГУЩІ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ЗІ СВИНИНИ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ. ПТТХВРГТ [інтернет]. 18, Травень 2026 [цит. за 06, Червень 2026];(1 (39):6-23. доступний у: https://pttfpecbt.btu.kharkiv.ua/pttfpecbt/article/view/251