РОЗРОБКА ЕЛЕМЕНТІВ СИСТЕМИ НАССР ДЛЯ ТЕХНОЛОГІЇ СТРУКТУРОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. ПТТХВРГТ [інтернет]. 17, Лютий 2026 [цит. за 11, Квітень 2026];(1 (35):105-16. доступний у: http://pttfpecbt.btu.kharkiv.ua/pttfpecbt/article/view/79