АКТУАЛЬНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ДОБАВКИ ЗБАГАЧУВАЛЬНОЇ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ В ТЕХНОЛОГІЇ МʼЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ ВИРОБІВ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ІМПОРТОЗАМІЩЕННЯ. ПТТХВРГТ [інтернет]. 18, Травень 2026 [цит. за 06, Червень 2026];(1 (39):24-3. доступний у: https://pttfpecbt.btu.kharkiv.ua/pttfpecbt/article/view/252